四十二卷首一卷。清周硕勋纂修。周硕勋，湖南宁乡(今湖南长沙)人，举人，知府，乾隆二十一年任。宋赵师岌撰《潮州图经》，明弘治间创修府志，至雍正九年(1731)，莅任郡守四度相继重修。乾隆二十六年，知府周硕勋纂修府志，翌年志稿成。《潮州府志》乾隆二十七年(1762)刻本。全书共四十二卷首一卷，分为：星野、气候、沿革、疆界、形势、城池、署廨、坊表、飓风、潮汐、灾祥、风俗、都图、墟市、寺观、山川、古迹、水利、建梁、堤防、赋役、经费、盐法、学校、祀典、选举表、人物、职官表、宦迹、关隘、驿传、兵防、屯田、征抚、物产、艺文，末附抄存旧志一卷。此志考订较详、资料充实。时嘉应州、丰顺县已先后分置，故嘉应州事不再收入，丰顺与海阳分开记载。沿革表后附虔镇表与虔镇图。因潮州郡为数省毗连之地，明代以隶南赣抚按，必合梅、循、汀、赣全局观之，始了于指掌。旧志灾祥挂漏讹谬予以订正，附会荒唐概不录取。飓风、潮汐二篇颇切要，风俗篇能纪实，并记载了畲族，但未详记近况。末附抄存旧志十数页，以前志删削明志，故抄存备查。前志皆已失传，考潮州志，以此志称首。此志有三种版本：一、乾隆二十八年(1763)珠兰书屋刻本；二、乾隆四十年(1775)康基田抄存旧志一卷增补本；三、光绪十九年(1893)知府杨霁据乾隆四十年增补残本重刊。