①爵名。周朝贵族地位较低的一种爵位。士爵又分上、中、下三等。春秋时士多为卿大夫家臣，或食田，或以俸禄为生。《左传·昭公七年》： “故王臣公，公臣大夫，大夫臣士，士臣皂。”②狱官。相传虞舜时皋陶任此官。西周时或称“司士”。春秋时晋国则称“大士”。《尚书·虞书·舜典》：“帝曰： ‘(皋陶)汝作士，五刑有服。’”

1、爵名。位在卿、大夫之下，为贵族的最低一级，其下则为平民、奴隶。常任王朝的低级官吏或卿、大夫的家臣。《左传·昭公七年》：“故王臣公、公臣大夫，大夫臣士，士臣皂，皂臣舆，舆臣隶，隶臣僚，僚臣仆，仆臣台。”注：“俞正燮《癸巳类稿·仆臣台义》曰：皂者，《赵策》所云‘補黑衣之队’，卫士无爵而有员额者，非今皂役也。士则卫士之长。舆则众也，谓卫士无爵又无员额者。隶则罪人，《周官》所谓‘入于罪隶’，汉之城旦舂轮作。僚，劳也，入罪隶而任劳者，其分益下，若今充当苦差。仆则三代奴戮，今罪人为奴矣。谓之台者，罪人为奴，又逃亡复获之，则为陪台。自皂以下，得相役使。”士又分上士、中士、下士三等，详“下士”条。

2、狱官：《尚书·舜典》：“帝曰：皋陶，蛮夷猾夏，寇贼奸宄，汝作士，五刑有服。”注：“士，理官也。五刑：墨、劓、剕、宫、大辟。服，从也。”《汉书·百官公卿表上》：“咎繇作士，正五刑。”注：“应劭曰：士，狱官之长。”

3、里尉。《管子·八观》：“乡毋长游，里毋士舍。”注：“士，里尉。”

4、邑宰。《礼记·杂记上》：“士次于公馆。”注：“士，谓邑宰也。”