糱 说文解字

汉字：糱 　　

卷标：卷七 拼音：niè 部首：米部

《说文解字》：「糱」

牙米也。从米辥聲。

清代 段玉裁《說文解字注》

牙米也。

牙同芽。芽米者、生芽之米也。凡黍稷稻粱米巳出於穅者不牙。麥豆亦得云米。本無穅。故能芽。芽米謂之糵猶伐木餘謂之櫱、庶子謂之孼也。按許云芽米、葢容穀言之。散文則粟得偁米。月令。乃命大酋。秫稻必齊。？糵必時。注云。古者穫稻而漬米麴。至春而爲酒。按漬米、漬麴是二事。漬米卽大酋之糵也。此糵不必有芽。以凡穀漬之則有芽。故名漬米曰糵。

从米。辥聲。

魚列切。十五部。