菹 说文解字

汉字：菹 　　

卷标：卷一 拼音：zū 部首：艸部

《说文解字》：「菹」

酢菜也。从艸沮聲。

𦼬

或从皿。

清代 段玉裁《說文解字注》

酢菜也。

酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁𦯄葵芹䈚筍也。鄭曰。凡醯酱所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。少儀麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。

从艸。沮聲。

側魚切。五部。

或从缶。

案二篆今本從皿。李燾本注或從血。五篇血部有𧗎𧂚二字。玉篇血部𧗎字下引周禮醯人七𧗎。菹或從血者。鄭君菜肉通稱之說是也。從缶者、謂鬱諸器中乃成也。菹醢通稱。故血部云𧗎、醢也。此艸部𧗎𧂚二字葢後人增之。