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北方春蔬嚼冰雪,妍暖思采南山蕨。 韭苗水饼姑置之,苦菜黄鸡羹糁滑。 蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。 生葅入汤翻手成,芼以姜橙夸缕抹。 惊雷菌子出万钉,白鹅截掌鳖解甲。 琅玕森深未飘箨,软炊香秔煨短茁。 万钱自是宰相事,一饭且从吾党说。 公如端为苦笋归,明日青衫诚可脱。