乳母宜节饮食，饮食下咽，乳汁便通，情欲动中，乳脉便应，病气到乳，汁必凝滞，儿得此乳，疾病立至。 凡择乳母，须精神爽慧，性情和悦，肌肉充肥，无诸疾病，知寒温之，宜又能节饮食，乳汁浓白，则可以饲儿。又乳母饮食不可食太酸咸及频饮酒。然饮食之择所系犹小，惟乳母禀受之浓薄，性情之缓急，骨相之坚脆，德行之善恶，儿能速肖所系甚大，宜谨择之。