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● 烹 pēng ㄆㄥˉ
1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
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| 工具书 | 影印版 | 备注 | 文字版 |
| 汉语大字典 | 第2366页 | 第2字 第4卷 | |
| 中华字海 | 第135页 | 第29字 | |
| 汉语大词典 | 第9687页 | 第7卷 85 | |
| 现代汉语词典 | 第981页 | ||
| 字 源 | -- | ||
| 中华大字典 | 第920页 | 第11字 | |
| 康熙字典 (内府) | 第1604页 | 第10字 | 文字版 |
| 康熙字典 (同文) | 第671页 考证：第1656页 |
第21字 考证：第25字 |
文字版 |
| 康熙字典 (标点) | 第621页 | 第21字 | |
| 异体字 |
𨢶 𠅖    𠅠亨 详情 |
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| 说文解字注 | 第913页 | ||
| 说文解字 (陈刻本) | 第209页 | ||
| 说文解字 (孙刻本) | 第191页 | ||
| 说文解字 (日藏本) | 第183页 | 左栏 | |
| 说文解字 (汲古阁) | 第338页 | ||
| 说文系传 | 第404页 | ||
| 说文解字句读 | -- | ||
| 说文通训定声 | -- | ||
| 说文解字义证 | -- | ||
| 字形演变 | |||
| 说文解字今释 | 第718页 | ||
