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● 茴 huí ㄏㄨㄟˊ ◎ 〔~香〕a.多年生草本植物,叶分裂像毛,夏天黄色花,全株有强烈芳香,茎叶嫩时可食,子实可作香料,亦可入药。通称「小茴香」;b.常绿灌木,叶长椭圆形,初夏开红花,果实八角形,可作调料或入药,通称「八角茴香」、「大料」。
◎ 茴 huí
〈名〉
(1) 茴香 [fennel]
茴,茴香。——《玉篇》
蘹香,北人呼为茴香,声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》
(2) 该种植物种子,常用作香料 [aniseed]