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● 鳟 zūn ㄗㄨㄣˉ 1. 〔~鱼〕体侧扁,形略似鲑鱼,全身有显著的黑点。常栖海中,夏季上溯于河产卵,秋末又入海。肉可食,为养殖的名贵鱼种。 2. (鱒)
◎ 鳟
鱒 zūn
〈名〉
(1) 鳟鱼 [brown trout]
鳟,赤目鱼也。从鱼,尊声。——《说文》
鮅鳟。——《尔雅》。
(2) 亦称赤眼鳟,红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼 (Salmo trutta ),现已见于全世界很多地方,绝大部分是留居在清冷的淡水区;由于颜色鲜丽,肉味芳美