椰子

椰子　　　 yē zi
单子叶植物，棕榈科。常绿乔木，高25～30米。茎干挺直，无分枝。羽状复叶簇生茎顶。雌雄同株。核果球形或椭圆形。热带沿海植物。椰肉(胚乳)白色，可食用或榨油；椰肉内部汁液可作饮料；椰衣(中果皮纤维)可造纸或制绳索；果壳可做器皿；木材可作梁柱。

国语辞典

注音ㄧㄝˊ ˙ㄗ拼音 yé zi
植物名。棕櫚科可可椰子屬，常綠喬木。樹幹直立，不分枝，頂端叢生羽狀複葉，雌雄同株。種植七至十年後開花，開花後十二個月後結實。果實亦稱為「椰子」，橢圓形核果，外果皮為青綠色，中果皮為厚纖維層，內果皮為角質硬殼。果核內分為二層：外層白色椰肉厚約一至二公分，可生食或製成椰子油或椰子粉；中心空腔內充滿液狀胚乳的椰子汁，為天然的清涼飲料。或稱為「可可椰子」、「胥邪」、「楈枒」、「椰瓢」。