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鹅掌

鹅掌    é zhǎng
1.鹅的脚掌。为菜肴珍品。

国语辞典

注音 ㄜˊ ㄓㄤˇ  拼音 é zhǎng
鵝足有薄皮相連,如人手掌,稱為「鵝掌」。
   ▶ 宋.葛長庚〈鷓鴣天.翠幄張天見未曾〉詞:「翠幄張天見未曾,駝峰鵝掌出庖烹。」
   ▶ 《紅樓夢.第八回》:「寶玉因誇前日在那府裡珍大嫂子的好鵝掌鴨信。」
参见:鵝掌

扫描版:「鹅掌」在《汉语大词典》第17914页 第12卷 1113



「鹅掌」开头的词语:

鹅掌
鹅掌柴
鹅掌楸
鹅掌菜
鹅掌风


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