金文1;
金文2;
秦简;
小篆酢;
小篆醋;
汉简;
隶书酢;
隶书醋
“酢” 是调味品 “醋” 的本字 ，而 “醋” 是酬酢的 “酢” 字，混淆已
久，姑沿之并释。《说文》： “酢，鹼也。” “醋，客酬主人也。” 金文和小
篆字形略异，但基本字素完全一样： “酢”和 “醋”字左边都是形符“酉” 。
“酉” 是 “酒” 的本字， 甲骨文写作 “
” 或 “
” ， 金文写作 “
” 或
“
” ， 小篆写作“
” ， 都是酒坛的形状， “酉”作为部首也成了酿制的代
表。由于酿制需要较长时间，故 “醋” 的右边是“昔” ，“昔”字甲骨文写
作“
”或“
” ， 由 “日”和横流的“水”组成， 表示“如水流失的时日” ，
也反映了人们对遥远的泛洪时代的回忆。“昔”在这里与 “酉”组合后，可会
意“醋”需要酿造很久时日 (详见“昔”释文)。隶书将小篆的 “
” (酉)
写作“
”， “
” (乍)写作“
” ， “
” (昔)写作“
” ，从此成
为今文。
图为 “象形字书画” 造形
图为 “象形字书画” 《离骚》 (局部)
