【成语】：食肉不食马肝，未为不知味
【拼音】：
【简拼】：
【解释】：
马肝：相传马肝有毒，食之能致命。`16``1`吃肉不吃马肝，一样能品出滋味。`16``1`比喻为学要善于取舍，不可贪多求全。语出《汉书．儒林传．辕固》：“于是上曰：‘食肉毋食马肝，未为不知味也；言学者毋言汤武受命不为愚。’遂罢。”王先谦补注引刘敞曰：“知味者不必须食马肝，言学者不必须论汤武，此欲令学者皆置之耳。”《学人谈治学．姜亮夫〈我是怎样摸索进入人文科学这一行道的〉》：“我同（章太炎）先生还谈到甲骨文字的研究问题，他以‘食肉不食马肝未为不知味’为喻，劝导我不必事事亲尝，不一定要去搞甲骨文。”
【顺接】：味道模棱 味如嚼蜡 味如鸡肋 味如嚼醋 味同嚼蜡
【顺接】：食不二味 食不终味 党家风味 津津有味 曲生风味 原汁原味 旧时风味 膏粱之味
【逆接】：虎口夺食 旌目吐食 狂饮暴食 饮水啄食 过午不食 摇尾求食 望屋以食 易口以食
【逆接】：食玉薪桂 食肉衣帛 食而不化 食古如鲠 食有肉鱼 食菜周颙 食言而肥 食不念饱
