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大麥

大麥　　　dà mài
注音ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ 拼音 dà mài
植物名。禾本科大麥屬，一年生草本植物。莖高約三尺，中空有節。葉片細長，有平行脈。初夏開花，聚於莖頂成穗，實殼尖端有長芒。子實可供食用，磨碎後作為動物飼料，麥芽為製造酒、糖的原料。麥秸可編織草帽。亦稱為「三月黃」。
参见：大麦

扫描版：「大麥」在《汉语大词典》第3113页第2卷 1369

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