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黑胡麻的别名。《神农本草经》卷一:“胡麻……一名巨胜。”《参同契》卷上:“巨胜尚延年,还丹可入口。” 唐 曹唐 《黄初平将入金华山》诗:“白羊成队难收拾,喫尽溪边巨胜花。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“胡麻,八穀之中,惟此为良。纯黑者名巨胜,巨者大也。本生 大宛 ,故名胡麻。又以茎方者为巨胜,圆者为胡麻。”