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1. 米泔水。《史记·扁鹊仓公列传》:“臣即为一火齐米汁,使服之,七八日病已。”《左传·哀公十四年》“ 陈氏 方睦,使疾而遗之潘沐,备酒肉焉” 晋 杜预 注:“潘,米汁,可以沐头。”
2. 米酒。《增补类腋·物部·米汁》引《酒史》:“ 苏晋 , 頲 之子也,学浮屠术。尝得胡僧 慧澄 绣 弥勒佛 一本,宝之。曰:是佛好米汁正与吾性合,吾愿事之,他佛不爱也。”