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即淡食,菜内不著盐。《宋史·张根传》:“父病蛊戒盐,根为食淡。” 吃得清淡,谓生活俭朴。苏轼《与蒲传正》:“退居之后,决不能食淡衣麄(粗),杜门绝客。”淡,亦作“啖”。《史记·刘敬叔孙通列传》:“吕后与陛下攻苦食啖。”裴骃集解引如淳曰:“食无菜茹为啖。‘啖’,一作‘淡’。”