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壳斗科。落叶乔木,高可达25米。树皮暗深灰色,纵裂。叶椭圆状披针形或倒卵状矩圆形,边缘具毛刺状锯齿,幼叶下面有灰色毛,旋即脱落,呈淡绿色。初夏开花,花单性,雌雄同株,雄花的柔荑花序下垂。坚果卵圆形,顶端圆,果的总苞无柄,锥状苞片的基部宽。广布于中国各地,北至吉林、辽宁、甘肃,南至海南、云南,生于土层较厚的低山、丘陵。喜光,喜酸性及中性土。木材坚而重,供器具、枕木、矿柱、薪炭等用材。壳斗及树皮可提栲胶。叶可饲柞蚕。坚果脱涩后可作饲料。朽木可培养香菇及木耳。