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亦称“冷冻剂”。制冷机中的工质。工作时在制冷机中由液态蒸发成气态,气态又冷凝为液态,不断反复进行。当液态制冷剂降压后蒸发成气时,吸收四周热量,造成低温。气态制冷剂经压缩、冷凝,放出所吸收的热量,回复到原来的液态。主要的制冷剂有十余种,应用最广的有氨、*氟利昂、碳氢化合物、二氧化碳、水等。