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薯芋类蔬菜

薯芋类蔬菜   shǔ yù lèi shū cài

主要指具有可供食用的块根、块茎、球茎或根茎的一类陆生作物。块根的如豆薯等,块茎的如马铃薯、薯蓣、菊芋、草石蚕等,球茎的如芋、魔芋等,根茎的如姜等。马铃薯、薯蓣、芋和姜栽培最广。一般耐寒力弱,在无霜季节栽培。需疏松、肥沃、深厚的土壤和多量钾肥。除豆薯用种子直播外,均行无性繁殖。食用部分多含大量淀粉和糖分,可作蔬菜、杂粮、饲料及制淀粉、酒精原料。



「薯芋」开头的词语:

薯芋类蔬菜


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