白术

菊科。多年生草本。根状茎肥大成块状。茎下部叶有长柄，叶片深三裂或羽状五深裂，裂片边缘有细刺齿，顶端裂片较大；茎上部叶狭披针形，不分裂。头状花序顶生，全部为管状花，秋季开花，花紫色。为中国浙江特产，昔日以於潜（今临安）产者称“于（於）术”。福建、江苏、江西、湖南、贵州等省都有栽培。根状茎入药，性温、味甘苦，功能健脾益气、利水化湿、安胎，主治脾虚泄泻、水肿、痰饮、胎动不安等症。

扫描版：「白术」在《现代汉语词典》第27页