割切

割切　　　 gē qiē

1. 泛指烹饪，借指厨师。

2. 切割。

详细解释

1. 泛指烹饪，借指厨师。

《金瓶梅词话》第五八回：“那日 乔大户 没来。先是杂耍百戯，吹打弹唱，队舞弔罢，做了个笑乐院本。割切上来献头一道汤饭，只见 任医官 到了。”

2. 切割。

洪深 《戏的念词与诗的朗诵》：“诗中音步，时常为了满足节奏，将意群割切横断。”

近反义词

反义词

焊接

国语辞典

注音 ㄍㄜ ㄑㄧㄝ  拼音 gē qiē
1. 將整體的東西分割開來。
   ▶ 如：「割切肉塊」。或作「切割」。
2. 廚師。
   ▶ 《金瓶梅．第五八回》：「割切上來，獻頭一道湯飯。」

---

扫描版：「割切」在《汉语大词典》第2476页 第2卷 732