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一般指互为对映体的左旋体和右旋体以等量混合而形成没有旋光性的混合物或分子复合物。如将左旋乳酸〔比旋光度[α]2122546.1-2.6°(C=2.5)〕和右旋乳酸〔比旋光度[α]21.5546+2.6°(C=8)〕等量混合,就得到失去旋光性的外消旋乳酸。可通过物理、生物或化学*拆分方法分离。