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含有一种或多种其他颗粒的流体的流动。例如,含有固体颗粒或气体微团的液体的流动;夹杂着泥沙的江河水的流动;包含着红细胞、白细胞等颗粒的血液的流动等。对多相流运动规律以及流体与其他颗粒之间相互作用规律的研究,在实际应用中具有重要意义。