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消灭细菌达到无细菌状态的技术。目的在于防止细菌进入伤口引起感染，所以一切与伤口接触的物品、手术部位和医护人员的手都需经严格的灭菌和消毒。常用灭菌消毒方法有煮沸、高压蒸汽、化学药液浸泡、放射线照射等。也是进行微生物学实验时的重要技术。参见“抗菌术”。
