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利用孵化机进行种蛋的人工孵化。机身保温良好;内有一层或多层蛋盘、温度调节器、温度计、湿度计、水盘等。利用热气、电力或热水为热源。孵化时机内温度一般为37.8~39℃,相对湿度为55%~60%,出雏时提高到65%~70%;并每天定时翻蛋3~12次,一周后每天凉蛋一次;入孵后7天和14天,各检蛋一次,剔除无精蛋及死胚蛋。新式孵化机能自动控制温度、湿度、通风、翻蛋和记录等。