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细胞通过质膜与周围环境不断地进行物质交换的特性。这种交换是有选择的,主要决定于质膜的特性和功能状态。物质出入细胞借助以下方式:(1)被动运送,物质从高浓度通过质膜含水孔道流向低浓度;(2)促进扩散,高浓度物质与质膜中的运送蛋白结合成可逆的复合体,在膜中移动后释放出来流向低浓度;(3)主动运送,低浓度物质依靠运送蛋白流向高浓度,需要能量;(4)基团转移,物质在质膜上发生共价键的化学变化通过质膜,也需能量。